Château Comtesse du Parc Haut-Médoc Rouge 2016

Château Comtesse du Parc

Haut-Médoc AOP

Red 2016

TERRA-VITIS. Propriété familiale. Vin complémentaire au vignoble du Château Tour des Termes, il bénéficie des mêmes soins que ce dernier. Un parcours climatique des plus contrastés, le millésime 2016 s'inscrit parmi les plus grands millésimes des vingt dernières années en Haut-Médoc . Le Château Comtesse du Parc se présente avec beaucoup de puissance mais tout en velouté. Un joli potentiel de garde mais peut s'apprécier plus tôt.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bordeaux
	Appellation	Haut-Médoc
	Color	Red
	Vintage	2016
	Grape variety	Cabernet Sauvignon, Merlot
	Alcohol	13.5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Terra Vitis

Wine making

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation, Remontage. Ageing in oak barrel used for on previous vintage, Traditional corks, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Ruby-red colour, brilliant, crimson highlights.

Nose

Expressive, fresh, intense red fruit aromas, oak aromas.

Palate

Aromatic, generous, developed, generous blackcurrant hints, subtle grenadine hints, vanilla hints, smooth tannin, subtle tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Wine and food pairing

Delicatessen meats, Red meats, Roast chicken, Chocolate desserts, Fruit desserts

Serving temperature

16° - 17°

Aging potential

From 2022 to 2030

Allergens

No allergens identified