Château Comtesse du Parc Haut-Médoc Rouge 2016

Château Comtesse du Parc

Haut-Médoc AOP

Rouge 2016

TERRA-VITIS. Propriété familiale. Vin complémentaire au vignoble du Château Tour des Termes, il bénéficie des mêmes soins que ce dernier. Un parcours climatique des plus contrastés, le millésime 2016 s'inscrit parmi les plus grands millésimes des vingt dernières années en Haut-Médoc . Le Château Comtesse du Parc se présente avec beaucoup de puissance mais tout en velouté. Un joli potentiel de garde mais peut s'apprécier plus tôt.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bordeaux
	Appellation	Haut-Médoc
	Color	Rouge
	Vintage	2016
	Grape variety	Cabernet Sauvignon, Merlot
	Alcohol	13,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Terra Vitis

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Remontage. Elevage en fût de chêne d'un vin, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rubis, éclatante, reflets pourpres.

Nose

Expressif, frais, intenses arômes de fruits rouges, arômes de chêne.

Palate

Aromatique, généreuse, epanouie, généreuses notes de cassis, subtiles notes de grenadine, notes de vanille, tanins souples, tanins subtils, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges, Poulet rôti, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits

Serving temperature

16° - 17°

Aging potential

De 2022 à 2030

Allergens

Aucun allergène identifié