Château Comtesse du Parc Haut-Médoc Rouge 2018

Château Comtesse du Parc

Haut-Médoc AOP

Red 2018

TERRA-VITIS. Propriété familiale. Vin complémentaire au vignoble du Château Tour des Termes, il bénéficie des mêmes soins que ce dernier. Aidés de notre consultant Hubert De Boüard le Château Tour des Termes inaugure avec le millésime 2018 son nouveau classement de Cru Bourgeois Supérieur ainsi que l’obtention de la certification environnementale HVE3. Le Château Comtesse du Parc se présente avec beaucoup de puissance mais tout en velouté. Un joli potentiel de garde mais peut s'apprécier plus tôt.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bordeaux
	Appellation	Haut-Médoc
	Color	Red
	Vintage	2018
	Grape variety	Cabernet Sauvignon, Merlot
	Alcohol	14.5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Terra Vitis

Wine making

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Remontage. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Elevage en barriques américaines et françaises. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Ruby-red colour, dense, ruby red highlights.

Nose

Feminine, fruity, slight florest floor aromas, generous red fruit aromas, vanilla aromas, subtle cocoa aromas, subtle oak aromas.

Palate

Gourmande, intense, velvety, generous red fruit hints, subtle vanilla hints, oak hints, elegant tannin, fine tannin, round tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Wine and food pairing

Blanquette of veal, Grilled white meats, Breast of duck, Rabbit in a mustard sauce, Hard cheeses

Serving temperature

16° - 17°

Aging potential

From 2022 to 2040

Allergens

No allergens identified