Château Comtesse du Parc Haut-Médoc Rouge 2018

Château Comtesse du Parc

Haut-Médoc AOP

Red 2018

TERRA-VITIS. Propriété familiale. Vin complémentaire au vignoble du Château Tour des Termes, il bénéficie des mêmes soins que ce dernier. Aidés de notre consultant Hubert De Boüard le Château Tour des Termes inaugure avec le millésime 2018 son nouveau classement de Cru Bourgeois Supérieur ainsi que l’obtention de la certification environnementale HVE3. Le Château Comtesse du Parc se présente avec beaucoup de puissance mais tout en velouté. Un joli potentiel de garde mais peut s'apprécier plus tôt.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bordeaux
	Appellation	Haut-Médoc
	Couleur	Red
	Millésime	2018
	Cépage	Cabernet Sauvignon, Merlot
	Alcool	14.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Use of sorting tables, Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Remontage. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Elevage en barriques américaines et françaises. Sols argilo-calcaires.

Œil

Ruby-red colour, dense, ruby red highlights.

Nez

Feminine, fruity, slight florest floor aromas, generous red fruit aromas, vanilla aromas, subtle cocoa aromas, subtle oak aromas.

Bouche

Gourmande, intense, velvety, generous red fruit hints, subtle vanilla hints, oak hints, elegant tannin, fine tannin, round tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Blanquette of veal, Grilled white meats, Breast of duck, Rabbit in a mustard sauce, Hard cheeses

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

From 2022 to 2040

Allergènes

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