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Château Tour des Termes
  • James Suckling 2016 : 93 / 100
  • Wine Advocate 2016 : 92/100
  • Terre de vins 2016 : 17/20

Château Tour des Termes

Saint-Estèphe AOP
Cru Bourgeois
Red 2016
TERRA-VITIS - Propriété familiale.Une couleur très intense, une grande complexité aromatique associée à des tanins très mûrs permettent de confirmer le 2016 comme un très grand millésime. Le Château Tour des Termes est un cas unique à Saint-Estèphe avec son encépagement à dominante Merlot pour sa rondeur depuis plus de 30 ans. Il est accompagné de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc pour sa fraîcheur et d’une pointe de Petit Verdot pour son côté épicé et floral. Consultant: Hubert DE BOÜARD.
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Distinctions La revue des vins de France 2016 : 16/100 ; Wine Advocate 2016 : 92/100 ; Wine Spectator 2016 : 92/100 ; James Suckling 2016 : 93 / 100 ; Andreas Larsson 2016 : 94 / 100 ; Terre de vins 2016 : 17/20
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Cru Bourgeois
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Use of sorting tables, Total destemming, Fermentation in wooden barrels, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Remontage. Ageing in oak barrel, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires.

Œil

Black colour, intense, ruby red highlights.

Nez

Expressive, powerful, subtle blackcurrant aromas, generous black fruit aromas, powerful red fruit aromas, subtle liquorice aromas, slight vanilla aromas, subtle chocolate aromas, generous oak aromas.

Bouche

Elegant, intense, full-bodied, elegant tannin, round tannin, long tannin, structured body, strong intensity, long length. Finesse et élégance

Accords mets & vin

Red meats, White meat in a sauce, Game, Hard cheeses, Chocolate desserts

Température de service

16° - 17°

Potentiel de garde

From 2020 to 2035

Allergènes

Sulphites, Sulphur dioxide

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